Una crema compatta e profumata, di colore verde intenso. Il primo ingrediente è un pistacchio di grande pregio, lavorato da Bottega Pisani secondo la sua ricetta tradizionale.
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Una crema compatta e profumata, di colore verde intenso. Il primo ingrediente è un pistacchio di grande pregio, lavorato da Bottega Pisani secondo la sua ricetta tradizionale.
La nostra pasta frolla, leggera e friabile, si piega in forma di un piccolo ferro di cavallo e intinge le estremità nel più goloso cioccolato. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.
Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo
La cialda del cannolo siciliano in versione mignon: croccante, fritta ad arte, pronta ad ospitare ogni farcitura.
Pasta frolla al cocco con glassa al cioccolato fondente e decorata con scaglie di cocco
Pasta di mandorle siciliana dalla caratteristica forma artigianale conferitale dal “pizzicotto” che serve a realizzarla: dolce e friabile, piccola il giusto per essere gustata in un unico morso. I pizzicotti sono confezionati singolarmente per preservarne freschezza e fragranza.
Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo
Crostate monoporzione, fatte a mano una per una dai nostri maestri pasticceri. Un pasta frolla friabile e leggerissima ospita al suo interno, sotto l’intreccio della superficie, una deliziosa crema alla nocciola. Gusta una crostatina a merenda o dopocena e regalati un autentico momento di delizia.
Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo
Crostate monoporzione, fatte a mano una per una dai nostri maestri pasticceri. Una pasta frolla friabile e leggerissima ospita al suo interno, sotto l’intreccio della superficie, una deliziosa confettura alla ciliegia. Gusta una crostatina a merenda o dopocena e regalati un autentico momento di delizia.
Una crema dalla consistenza morbida ma soda, ideale sulle tartine per un aperitivo gustoso con gli amici o per un antipasto che si prepara velocemente ed apre nel migliore dei modi il convivio a tavola. Spalmato sul pane, il patè di tonno “Fior di Cetara” è ideale anche per merenda!
Pasta frolla al cacao ricoperta di cioccolato al latte e decorato con cioccolato fondente
Classici biscotti della tradizione toscana, con deliziosi pezzi di cioccolato. Si servono spesso accompagnati a un ottimo vino dolce.
La bottarga è un prodotto tipico delle coste del Mediterraneo, costituito dalle uova di tonno salate ed essiccate mentre sono ancora nella sacca ovarica del pesce. Grazie al suo gusto deciso ma delicato, la bottarga “Fior di Cetara” si presta ad insaporire le tue pietanze. Nella sua versione grattugiata esalta il sapore degli ingredienti senza sovrastarlo.
Una passata di pomodoro sontuosa, realizzata solo con il Pomodorino Giallo della Campania di varietà "Giagiù". Un sapore dolce-acidulo che esalta ogni piatto.
Due fiorellini di pasta frolla farciti con uno strato di crema alla nocciola che fa capolino dall’occhio di bue centrale: dolcetti deliziosi per il palato e per gli occhi. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.
