Crostate monoporzione, fatte a mano una per una dai nostri maestri pasticceri. Un pasta frolla friabile e leggerissima ospita al suo interno, sotto l’intreccio della superficie, una deliziosa crema alla nocciola. Gusta una crostatina a merenda o dopocena e regalati un autentico momento di delizia.
Ingredienti: Farina di FRUMENTO tipo ‘’00’’, zucchero, burro (LATTE), olio di girasole, amido di mais, tuorlo d’UOVO, vanillina, aromi. RIPIENO CREMA NOCCIOLA 30%: zucchero, oli (girasole) e grassi (cacao) vegetali, NOCCIOLE [10%], cacao magro inpolvere, LATTE in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma naturale.
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Crostate monoporzione, fatte a mano una per una dai nostri maestri pasticceri. Un pasta frolla friabile e leggerissima ospita al suo interno, sotto l’intreccio della superficie, una deliziosa crema alla nocciola. Gusta una crostatina a merenda o dopocena e regalati un autentico momento di delizia.
Nella sua versione “alla napoletana”, il cannolo si rimpicciolisce diventando un cannoncino. Una leggerissima e croccante pasta sfoglia si arrotola intorno ad una farcitura al pistacchio cremosa e compatta. Gusta i nostri cannoli napoletani per regalare a te stesso e ai tuoi ospiti un autentico momento di delizia.
Due fiorellini di pasta frolla farciti con uno strato di confettura all’albicocca che fa capolino dall’occhio di bue centrale: dolcetti deliziosi per il palato e per gli occhi. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.
La fresella è un prodotto tipico della tradizione partenopea, che proponiamo in una versione più piccola e comoda da mangiare. Le nostre freselline bianche rispettano la ricetta originale: una fetta di pane infornata già cotta, quindi biscottata, che va consumata dopo essere stata “spugnata” con un po’ d’acqua. Si può condire con tutto ciò che si desidera, basta solo dare sfogo alla fantasia. Nella sua variante classica, la fresellina è arricchita con pomodoro a pezzetti, aglio, olio evo, origano o basilico.
Il cannolo siciliano è il re indiscusso della pasticceria italiana: una cialda croccante, fritta ad arte, farcita con una deliziosa crema alla vaniglia. In origine, la pasta veniva arrotolata su piccoli cilindri ottenuti dalle canne di fiume, che diedero così il nome al dolce. Gusta i cannoli di “Positano Forno e Cremeria” farciti con crema alla vaniglia, per regalare a te stesso e ai tuoi ospiti un autentico momento di delizia.
Panettone vuol dire Natale, e il Natale è di tutti: anche di chi è intollerante al glutine! Per questo realizziamo un soffice panettone artigianale senza glutine con una deliziosa farcitura al gusto di pere e cioccolato.
Due fiorellini di pasta frolla farciti con uno strato di crema alla nocciola che fa capolino dall’occhio di bue centrale: dolcetti deliziosi per il palato e per gli occhi. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.
Croccanti fuori, morbide dentro, farcite di golosissima crema alla vaniglia e spolverate di zucchero al velo: le aragostine sono una delizia per gli occhi e per il palato. Vengono tradizionalmente chiamate così perché la loro forma ricorda quella del carapace di un’aragosta. Gustale quando vuoi, da solo o in compagnia. Stupisci i tuoi ospiti accompagnandole al the o al caffè.
Il cannolo siciliano è il re indiscusso della pasticceria italiana: una cialda croccante, fritta ad arte, farcita con una deliziosa crema alla nocciola. In origine, la pasta veniva arrotolata su piccoli cilindri ottenuti dalle canne di fiume, che diedero così il nome al dolce. Gusta i nostri cannoli per regalare a te stesso e ai tuoi ospiti un autentico momento di delizia.
Una crema compatta e profumata, di colore verde intenso. Il primo ingrediente è un pistacchio di grande pregio, lavorato da Bottega Pisani secondo la sua ricetta tradizionale.
Piccole tentazioni a forma di fiore, i canestrelli rappresentano una preparazione tipica della tradizione pasticciera italiana. Friabili, burrosi e rigorosamente spolverati di zucchero al velo, sono i biscotti ideali per accompagnare il the o il caffè, da offrire ai propri ospiti o gustare da soli in un momento di relax.
DOP il pomodorino, DOP la passata nella quale è conservato. Solo i prodotti della migliore qualità, di origine protetta al 100%.
Pasta frolla al cocco con glassa al cioccolato fondente e decorata con scaglie di cocco
Una crema dalla consistenza morbida ma soda, ideale sulle tartine per un aperitivo gustoso con gli amici o per un antipasto che si prepara velocemente ed apre nel migliore dei modi il convivio a tavola. Spalmato sul pane, il patè di tonno “Fior di Cetara” è ideale anche per merenda!
L’unicità del pomodorino giallo in varietà "Giagiù", tagliato a metà (in due “pacchetelle”) e conservato in vetro senza nessuna aggiunta: né acqua, né sale, per assaporarlo in tutto il suo pregio naturale.
Pasta frolla al cacao ripiena di confettura di albicocca con glassa al cioccolato fondente
Nato come cibo povero (preparato impastando lo “sfriddo”, cioè gli avanzi della pasta di pane, con carne di maiale e pepe), il tarallo napoletano è diventato un prodotto di grande pregio culinario. Rotondo, intrecciato, friabile: gustalo per un aperitivo con gli amici, per una pausa ricca di gusto o per iniziare una cena in famiglia.
