Sugo Nero di Seppia 200g

Una varietà unica, perché coltivata solo sulle pendici vulcaniche del Vesuvio. I pomodorini sono conservati interi, in acqua e sale, per mantenere inalterato il loro sapore vivace.

La fresella è un prodotto tipico della tradizione partenopea, che proponiamo in una versione più piccola e comoda da mangiare. Le nostre freselline bianche rispettano la ricetta originale: una fetta di pane infornata già cotta, quindi biscottata, che va consumata dopo essere stata “spugnata” con un po’ d’acqua. Si può condire con tutto ciò che si desidera, basta solo dare sfogo alla fantasia. Nella sua variante classica, la fresellina è arricchita con pomodoro a pezzetti, aglio, olio evo, origano o basilico.

La fresella è un prodotto tipico della tradizione partenopea, che proponiamo in una versione più piccola e comoda da mangiare. Le nostre freselline bianche rispettano la ricetta originale: una fetta di pane infornata già cotta, quindi biscottata, che va consumata dopo essere stata “spugnata” con un po’ d’acqua. Si può condire con tutto ciò che si desidera, basta solo dare sfogo alla fantasia. Nella sua variante classica, la fresellina è arricchita con pomodoro a pezzetti, aglio, olio evo, origano o basilico.

Pasta frolla ripiena di crema al pistacchio con glassa al cioccolato fondente

Pasta frolla leggera e friabile che racchiude nel suo scrigno, imbiancato di fine zucchero al velo, una dolcissima confettura di ciliegia. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per prendersi una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.

Pasta frolla leggera e friabile che racchiude nel suo scrigno, imbiancato di fine zucchero al velo, una golosa crema alla nocciola. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.

DOP il pomodorino, DOP la passata nella quale è conservato. Solo i prodotti della migliore qualità, di origine protetta al 100%.

Nella sua versione “alla napoletana”, il cannolo si rimpicciolisce diventando un cannoncino. Una leggerissima e croccante pasta sfoglia si arrotola intorno ad una farcitura al pistacchio cremosa e compatta. Gusta i nostri cannoli napoletani per regalare a te stesso e ai tuoi ospiti un autentico momento di delizia.

• 1 filetti di alici in olio EVO
• 1 Pesto alla cetarese 190 gr
• 1 Colatura di Alici
• 1 Pomodorino Giallo Campano al naturale
• 1 Pomodorino del Piennolo del Vesuvio al naturale
• 2 Fusilli

Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo

Crostate monoporzione, fatte a mano una per una dai nostri maestri pasticceri. Un pasta frolla friabile e leggerissima ospita al suo interno, sotto l’intreccio della superficie, una deliziosa crema alla nocciola. Gusta una crostatina a merenda o dopocena e regalati un autentico momento di delizia.

Crostate monoporzione, fatte a mano una per una dai nostri maestri pasticceri. Una pasta frolla friabile e leggerissima ospita al suo interno, sotto l’intreccio della superficie, una deliziosa confettura all’albicocca. Gusta una crostatina a merenda o dopocena e regalati un autentico momento di delizia.

Classici biscotti della tradizione toscana, con deliziose mandorle intere. Si servono spesso accompagnati a un ottimo vino dolce.

Pasta frolla leggera e friabile che racchiude nel suo scrigno, imbiancato di fine zucchero al velo, una dolcissima confettura di albicocche. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.

Uno scrigno prezioso per un prodotto eccezionale: il pesto cetarese combina in sé il sapore deciso delle alici di Cetara e quello morbido di mandorle e pinoli. Perfetto da spalmare sulle tartine per un antipasto veloce ma di sicuro effetto e per condire la pasta.

Classici biscotti della tradizione toscana, con deliziosi pistacchi in pezzi. Si servono spesso accompagnati a un ottimo vino dolce.