DOP il pomodorino, DOP la passata nella quale è conservato. Solo i prodotti della migliore qualità, di origine protetta al 100%.
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DOP il pomodorino, DOP la passata nella quale è conservato. Solo i prodotti della migliore qualità, di origine protetta al 100%.
Crostate monoporzione, fatte a mano una per una dai nostri maestri pasticceri. Una pasta frolla friabile e leggerissima ospita al suo interno, sotto l’intreccio della superficie, una deliziosa confettura ai frutti di bosco. Gusta una crostatina a merenda o dopocena e regalati un autentico momento di delizia.
Nato come cibo povero (preparato impastando lo “sfriddo”, cioè gli avanzi della pasta di pane, con carne di maiale e pepe), il tarallo napoletano è diventato un prodotto di grande pregio culinario. Rotondo, intrecciato, friabile: gustalo per un aperitivo con gli amici, per una pausa ricca di gusto o per iniziare una cena in famiglia.
I pomodorini della varietà "Giagiù" sono gialli come il sole campano sotto il quale crescono. Conservati interi, in sola acqua e sale, per mantenere inalterato il loro sapore unico.
Una varietà unica, perché coltivata solo sulle pendici vulcaniche del Vesuvio. I pomodorini sono conservati interi, in acqua e sale, per mantenere inalterato il loro sapore vivace.
Pasta frolla leggera e friabile che racchiude nel suo scrigno, imbiancato di fine zucchero al velo, una golosa crema alla nocciola. Ideali per accompagnare il caffè, per la merenda, per una pausa dallo studio o per chiudere in dolcezza una cena.
Una crema ricca e corposa, la cui artigianalità è rappresentata da una consistenza leggermente granulosa. Mandorle di prima scelta ne rappresentano l’ingrediente principale.
L’unicità del pomodorino giallo in varietà "Giagiù", tagliato a metà (in due “pacchetelle”) e conservato in vetro senza nessuna aggiunta: né acqua, né sale, per assaporarlo in tutto il suo pregio naturale.
Il Panettone è per chiunque voglia festeggiare il Natale, anche le persone celiache! Insieme alla versione tradizionale, realizziamo un delizioso panettone senza glutine con golosa crema al cioccolato e rhum.
Croccanti fuori, morbide dentro, farcite di golosissima crema al pistacchio e spolverate di zucchero al velo: le aragostine sono una delizia per gli occhi e per il palato. Vengono tradizionalmente chiamate così perché la loro forma ricorda quella del carapace di un’aragosta. Gustale quando vuoi, da solo o in compagnia. Stupisci i tuoi ospiti accompagnandole al the o al caffè.
La bottarga è un prodotto tipico delle coste del Mediterraneo, costituito dalle uova di tonno salate ed essiccate mentre sono ancora nella sacca ovarica del pesce. Grazie al suo gusto deciso ma delicato, la bottarga “Fior di Cetara” si presta ad insaporire le tue pietanze. Nella sua versione grattugiata esalta il sapore degli ingredienti senza sovrastarlo.
Il Panettone Artigianale di Positano Forno e Cremeria è preparato dai nostri mastri pasticceri secondo la ricetta secolare: solo materie prime scelte, lievito madre, rigorosamente senza coloranti e conservanti. Nella versione con Crema al Pistacchio, questo dolce rappresenta il Natale nella tradizione, nel profumo e nel sapore. Solo i migliori pistacchi una farcitura che esalta la bontà della soffice pasta a lunga lievitazione. Fatti con ingredienti genuini, i nostri panettoni sono confezionati a mano.
Croccanti fuori, morbide dentro, farcite di golosissima crema alla nocciola e spolverate di zucchero al velo: le aragostine sono una delizia per gli occhi e per il palato. Vengono tradizionalmente chiamate così perché la loro forma ricorda quella del carapace di un’aragosta. Gustale quando vuoi, da solo o in compagnia. Stupisci i tuoi ospiti accompagnandole al the o al caffè.
Il Panettone Artigianale di Positano Forno e Cremeria è preparato dai nostri mastri pasticceri secondo la ricetta secolare: solo materie prime scelte, lievito madre, rigorosamente senza coloranti e conservanti. Nella versione con Crema al Limone, questo dolce rappresenta il Natale nella tradizione, nel profumo e nel sapore. Solo i migliori limoni di Positano per una farcitura che esalta la bontà della soffice pasta a lunga lievitazione. Fatti con ingredienti genuini, i nostri panettoni sono confezionati a mano.
Il cannolo siciliano è il re indiscusso della pasticceria italiana: una cialda croccante, fritta ad arte, farcita con una deliziosa crema al limone. In origine, la pasta veniva arrotolata su piccoli cilindri ottenuti dalle canne di fiume, che diedero così il nome al dolce. Gusta i nostri cannoli per regalare a te stesso e ai tuoi ospiti un autentico momento di delizia.
